Скрыть объявление

Гость думаем вам это понравится:
!!! АКЦИЯ ОСЕННЯЯ !!!

Творог на ночь: польза и вред

Тема в разделе "Питание", создана пользователем Fikus, 14 фев 2018.

  1. Fikus
    Онлайн

    Fikus Садовник Команда форума

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    1.416
    Симпатии:
    1.516
    Творог на ночь: польза и вред

    [​IMG]

    Наиболее безопасным продуктом для употребления перед отходом ко сну считается творог.

    Свойства творога

    Чтобы приготовить творог, молоку дают перебродить в кефир. Этот процесс сопровождается образованием кисломолочных бактерий. После нагрева получают творожную массу. Последнюю доводят до кондиции путем удаления сыворотки. Для получения 200 граммов творога необходимо не менее 500 миллилитров молока.

    Кроме того, в продаваемый на прилавках магазина молочный продукт входит достаточно много консервантов. Еще одной особенностью творога является то, что он имеет различную степень жирности.

    Употребление творога на ночь

    Выбирать данный молочный продукт в качестве перекуса перед отходом ко сну следует по двум причинам:

    • Творог прекрасно нейтрализует лишний инсулин, который образуется при употреблении любой другой пищи с содержанием белков, жиров, углеводов.
    • Присутствующий в творожной массе протеин представляет большую ценность для бодибилдеров и атлетов, занимающихся любыми другими спортивными дисциплинами, поскольку способен питать мышцы в течение нескольких часов. Иными словами, белок, получаемый из творога, действует аналогично аптечному казеину.
    Таким образом, творог, употребляемый на ночь, действует на организм как спортивное питание. Если его есть в качестве вечернего перекуса, мышцы будут получать необходимый строительный материал для мышечных волокон.

    Полезные свойства творога

    Молочный продукт рекомендуется есть всем тем, кто желает похудеть. Не следует полагаться только на питание. Чтобы сбросить лишние килограммы, необходимо не просто скорректировать рацион, но и выполнять соответствующие физические упражнения. Без спорта не поможет никакая диета.

    Вес после употребления творога перед сном будет снижаться, но только в тех случаях, когда соблюдают несколько важных нюансов:

    • Не переедают. Порция творога должна быть такой, чтобы она спокойно помещалась в блюдце. Нельзя вводить в продукт никаких дополнительных компонентов. Творог обязан быть несладким и нежирным.
    • Едят низкокалорийные продукты. Невысокая энергетическая ценность не означает, что продукты можно есть без ограничений. Мера должна быть.
    • Пьют не менее двух литров некипяченой чистой воды в сутки.
    • Перекусывают творогом не позднее двух часов до отхода ко сну. Это актуально только для обезжиренных продуктов. Жирный творог усваивается не менее пяти часов. Его на ночь есть не рекомендуется, поскольку он перегружает пищеварительную систему и приводит к образованию жира на боках.
    Особенно творог полезен для людей, которые не просто желают похудеть, а активно занимаются спортом. Продукт представляет ценность и для тех, кто испытывает дефицит белка из-за особенностей своего питания и рациона. Обезжиренный творог восполняет недостаток протеина и кальция, но не оказывает негативного влияния на фигуру.

    Иными словами, творог подходит абсолютно всем. Спортсменам он позволяет получить белок для сохранения мышечной массы, а желающим похудеть людям побороть чувство голода. Главное, перекусывать творогом не позднее двух часов до отхода ко сну. Иначе он не успеет усвоиться в организме.

    Способен ли творог причинить вред?

    Любой продукт имеет и положительные, и отрицательные свойства. Творог считается безвредным как для взрослых, так и для детей. Он является довольно ценным для организма, но не всегда. Продукт способен причинить вред, если:

    • у человека индивидуальная непереносимость на данный продукт;
    • творог имеет низкое качество или не отличается свежестью.
    У определенной категории людей есть серьезные проблемы с употреблением молочных продуктов. Они нормально не перевариваются и не усваиваются, а вызывают несварение, вздутие, болезненные ощущения в нижней области живота, поскольку там накапливаются газы.

    Необходимо всегда внимательно следить за состоянием своего организма после употребления творога. Если возникает какое-либо чувство дискомфорта, но при этом непереносимости и проблем с молочной продукцией раньше не было, значит, продукт некачественный либо не самый свежий.

    Чтобы приобрести хороший творог, следует помнить, что он не может быть очень дешевым. За 400 грамм продукта необходимо заплатить не меньше, чем за литр молока. Срок хранения продукта должен составлять не более одной недели. Если на упаковке указано более продолжительное время, значит, в твороге много консервантов.

    Как сделать творог более вкусным?

    Каждый человек с раннего детства слышал о пользе молока. Особенно это касается грудного. Малыш развивается и растет благодаря полученным из него питательным и ценным веществам. С возрастом в рационе человека остается лишь простое молоко и его производные. Последние взрослые едят гораздо охотнее, но и они, присутствуя в ежедневном меню, быстро надоедают. Это актуально и для творога.

    Чтобы придать продукту новый вкус, его размягчают блендером в творожную массу, куда добавляют банан, яблоко, орехи, апельсины либо бананы. Бодибилдерам рекомендуется добавлять глутамин либо протеин. Есть такую массу гораздо приятнее, а разнообразие добавок позволяет придавать творогу каждый раз новый вкус.

    Состав творога

    Основа продукта — это казеин. Данный белок усваивается в организме около пяти часов. Полезные углеводы и жиры, присутствующие в твороге, являются прекрасным источником энергии. Поэтому его рекомендуется употреблять за несколько часов перед непосредственной тренировкой. Есть можно и творожную массу, и творог. Достаточно одного стакана продукта. Больше съедать нет никакой необходимости.

    В обезжиренном твороге содержится не менее 50% процентов казеина. Чем выше жирность продукта, тем больше в нем казеина. Наряду с ним, в твороге присутствует необходимый для восстановления после тренировки быстрый белок, а также большое количество таких микроэлементов, как цинк, кальций, магний, калий. Эти вещества поддерживают и восстанавливают мышечные ткани, нервные волокна, волосы, костные и зубные ткани, сердечно-сосудистую систему.

    Какое количество творога можно кушать перед сном?

    Чтобы восполнить недостаток белка, достаточно всего одного стакана продукта. Если необходимо нарастить мышечную массу, готовят творожную массу с глютамином, протеином, аминокислотами. Конкретные добавки зависят от спортивной дисциплины. Отличным вкусовым качеством обладает творог, смешанный со сметанной и сахаром, но есть такое блюдо на диете запрещено.
     
    • Нравится Нравится x 5
    • Супер клас! Супер клас! x 1
  2. vlad18
    Оффлайн

    vlad18 Корифей

    Регистрация:
    7 дек 2015
    Сообщения:
    427
    Симпатии:
    218
    Практически каждый день ем перед сном 200-300 грамм творога ср сметаной и сахаром))
     
    • Нравится Нравится x 2
    • Согласен! Согласен! x 1
  3. Hunter
    Оффлайн

    Hunter Premium

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    144
    Симпатии:
    187
    Ем перед сном , но иногда надоедает, что и не лезет в рот....чередую его.
     
    • Нравится Нравится x 2
  4. Астахов Денис
    Оффлайн

    Астахов Денис V.I.P

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    470
    Симпатии:
    629
    Моё мнение,творог на ночь полезен,но...
    Если его усваивает организм,а как правило у мужиков 70% молочные продукты не усваиваются.Но вдруг,если вам повезло и у вас усваивается данный продукт,то это отличный лёгкий способ утолить голод и получить достаточное количество белка,который будет питать ваши мышцы в течении ночи,так как казеин усваивается около 3,5-4часов.
    Поэтому можно,как вариант его употреблять в пищу.
    Я добавляю немного джема или просто сахара,тогда творог становится более вкусным и не таким сухим.
     
    • Нравится Нравится x 2
  5. kollobkov
    Оффлайн

    kollobkov Василий Команда форума

    Регистрация:
    18 апр 2012
    Сообщения:
    7.628
    Симпатии:
    6.294
    Я тоже джем добавляю, либо повидло различное :Nyam2: а сахар со сметаной только в первую половину дня добавляю и оставляю сахар раствориться на часик)
     
    • Нравится Нравится x 2
  6. Ovtiu1988
    Оффлайн

    Ovtiu1988 Модератор Команда форума

    Регистрация:
    27 июн 2015
    Сообщения:
    2.030
    Симпатии:
    1.549
    Вместо сахара жидкий Милфорд добавляю. А еще мне нравится солоноватый творог, иногда вместо сметаны яйцо куриное сырое добавляю. Из покупного нравится зерненый творог в сливках.
     
    • Нравится Нравится x 4
  7. Hunter
    Оффлайн

    Hunter Premium

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    144
    Симпатии:
    187
    вот так и делаю обычный маложирный чередую с зерненым...
     
    • Нравится Нравится x 2
  8. Бац
    Оффлайн

    Бац Premium

    Регистрация:
    5 апр 2015
    Сообщения:
    231
    Симпатии:
    82
    Творог беру обезжиренный0%,мешаю с любым не дорогим иогуртом по вкусу..ощена мана вкусно полущаеца:confused:
     
    • Нравится Нравится x 2
  9. ConstantinCat
    Оффлайн

    ConstantinCat Premium

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    9
    я походу один ем обезжиренный творог без ничего, перед сном в сухомятку хомячу и норм, хз привык так))))
     
    • Нравится Нравится x 2
    • Согласен! Согласен! x 1
  10. Астахов Денис
    Оффлайн

    Астахов Денис V.I.P

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    470
    Симпатии:
    629
    Обезжиренный такая гадость,не могу его впихнуть в себя :Pardon:какой-то он вообще безвкусный.
    А вот 9% вообще норм заходит,хоть и жирненький,но кайфово :Nyam2:
     
    • Согласен! Согласен! x 2
    • Нравится Нравится x 1
  11. BATRAKOV_BB
    Оффлайн

    BATRAKOV_BB Форумчанин

    Регистрация:
    1 июн 2018
    Сообщения:
    153
    Симпатии:
    55
    Уже и не помню, когда в последний раз ложился спать не съев 250гр творога:)
    Добавляю в него казеин и получается нереально вкууусно :p:p
     
    • Согласен! Согласен! x 1

Поделиться этой страницей