Казеин

Тема в разделе "Спортпит и БаДы", создана пользователем kidala, 7 фев 2013.

  1. kidala
    Оффлайн

    kidala Premium

    Регистрация:
    23 янв 2013
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    11
    чем отличается козеинат кальция от мецилярного козеина и как правильно выбрать при покупке
     
  2. Рыжий
    Оффлайн

    Рыжий Premium

    Регистрация:
    24 мар 2012
    Сообщения:
    137
    Симпатии:
    32
    Мицеллярный казеин - это наиболее эффективная форма казеина.
     
  3. kidala
    Оффлайн

    kidala Premium

    Регистрация:
    23 янв 2013
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    11
    а как при покупке отличить что это мицелярный на нем написано должно быть или что
     
  4. kollobkov
    Онлайн

    kollobkov fanat pharmacoma Команда форума

    Регистрация:
    18 апр 2012
    Сообщения:
    6.242
    Симпатии:
    4.764
    Пейте люди МОЛОКО, будете здоровы)))
     
  5. Goose
    Оффлайн

    Goose Premium

    Регистрация:
    10 дек 2011
    Сообщения:
    504
    Симпатии:
    41
    На банках пишут. Переварачиваешь баночку и там в составе написанно что это.
     
  6. Snow
    Оффлайн

    Snow Premium

    Регистрация:
    16 дек 2012
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    2
    Вообще читал и сам использую - творог 1.5%. В пачке 180гр, в 100гр - 18гр белка. Пачка получается 32,4гр белка. :)
     
  7. SPYYPS
    Оффлайн

    SPYYPS Premium

    Регистрация:
    8 дек 2012
    Сообщения:
    100
    Симпатии:
    11
    [​IMG]
    пейте люди молоко от бешеной коровы =)))
     
  8. kollobkov
    Онлайн

    kollobkov fanat pharmacoma Команда форума

    Регистрация:
    18 апр 2012
    Сообщения:
    6.242
    Симпатии:
    4.764
    Я тебе тоже серьёзно ответил, молОчка - лучший казеин... там и мицеллярный и капиллярный и даже маскулярный присутствуют. Все остальное происки маркетологов с добавлением сухого молока))
     
  9. kidala
    Оффлайн

    kidala Premium

    Регистрация:
    23 янв 2013
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    11
    так я не понял что такое мицилярный там должно быть написано на баночке
     
  10. kollobkov
    Онлайн

    kollobkov fanat pharmacoma Команда форума

    Регистрация:
    18 апр 2012
    Сообщения:
    6.242
    Симпатии:
    4.764
    да я понял что набиваешь сообщения...
    [​IMG]
     
  11. UncleNik
    Оффлайн

    UncleNik Платиновый

    Регистрация:
    16 июл 2012
    Сообщения:
    1.330
    Симпатии:
    441
    Мицеллярный казеин

    Казеин это белковая структура, которая в количественном содержании белкового спектра молока является основной. В молоке содержится в виде взвешенных частиц или мицелл, которые состоят из субмицелл.

    Функция мицелл определяется возможностью транспортировки полезных веществ, содержащихся в казеине, являясь его природной формой. Следует отметить, что данный протеин представляет собой источник незаменимых аминокислот и минеральных веществ, в основном, таких как кальций и фосфор. Получают казеин в основном с применением денатурирования, однако при этом многие его полезные свойства снижаются либо вовсе исчезают.

    Мицеллярный казеин представляет собой неизмененный, природный казеин, который получают методом тщательной фильтрации. Данная технология не подразумевает использование высоких тепловых режимов или химической обработки, вызывающих денатурацию этого белка. По этой причине все его свойства сохраняются неизменными, а воздействие на организм оказывается более полноценное.

    Стоит также отметить, что мицеллярный казеин, за счет своей структуры, обладает уникальной особенностью медленного усваивания, что позволяет обеспечить непрерывный приток аминокислот в ткани организма. Этот факт подтвержден проведенными исследованиями, которые установили также, что прием мицеллярного казеина сохраняет в течение продолжительного времени положительный азотистый баланс, то есть увеличивает уровень синтеза белка и, соответственно, уменьшает явления катаболизма.

    Таким образом, применение данного продукта рекомендовано людям, ведущим определенный образ жизни, который связан с употреблением низкокаллорийной пищи, к примеру, при активном снижении веса. Также популярным является использование мицеллярного казеина в качестве спортивного питания.
    <-------------- добавлено через 122 сек. -------------->
    Может забанишь его нахрен?
     

Поделиться этой страницей